ЧИСТАЯ ЭНЕРГИЯ

ООО «Крупяной торговый дом» начинает производство смесей для приготовления цельнозерновых котлет, обогащенных макро и микроэлементами  из растительного сырья, производимого в экологически чистых районах Алтая и Поволжья. Все  разработанные смеси  имеют низкий гликемический  индекс. Для безглютеновой диеты рекомендуется смесь на основе  гречи, чечевицы и льна с гликемическим индексом 37,5. Чечевичные и нутовые с добавлением ячменя голозерного и льна имеют индекс 28. Гороховые  с добавлением чечевицы, овсяных отрубей и специй имеют индекс 24. Меньше всех смесей имеют гликемический индекс 23  фасолевые котлеты с добавлением льна, голозерного ячменя и специй. Все смеси достаточно хорошо сбалансированы по  пищевым волокнам, содержат 16-20 г белка на 100г сухой смеси. Самой нежирной оказалась смесь для гороховых котлет, содержащей всего 2,5% жира. Самыми жирными- фасолевые (13,5%), они больше всех имеют полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6 в хорошо сбалансированном соотношении , жизненно необходимых для здоровья человека. Гороховые колеты имеют энергетическую ценность всего 270кал на 100г смеси. Самые калорийные гречневые и фасолевые котлеты,352 и 354 ккал на 100г смеси соответственно. Все смеси приготовлены из экологически чистого зерна без добавления каких-либо консервантов и искусственных добавок , поэтому получаемую организмом энергию можно с полным основанием считать чистой.